口感辣而不燥，鸡肉软嫩鲜香，汤汁浓香诱人，下酒佐餐均可。
烧鸡公的美妙在于，迈过麻辣的门坎，找寻鸡肉的鲜，得来辛苦，弥足珍贵
菜籽油烧沸，稍冷，下葱节，下调料，热炒至香，加汤适量，烧沸，下鸡肉，烧至九成熟起锅即食
多种的香料与辣椒，充分让鸡肉的鲜香在你的口中弥漫。
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